灰若不甘就無法壓掉檳榔的苦澀味，使味道不持久，加上菁仔做好紅灰易"透紅"，此兩問題為店家最大困擾。
建議使用仁進縮水粉、Q寶、超甘粉，使檳榔不易變色又耐吃。也可使用仁進專用紅灰盤解決此問題。
放陰涼處即可,避免太陽直晒的地方
