開店很辛苦，讓我們助您一臂之力！
要準備多少錢？怎麼抓利潤？「開店創業懶人包」搜集籌備階段及經營該注意的事，看完懶人包您會了解以下資訊，希望幫助您節省時間，盡快開業！
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開一間檳榔店要準備多少錢？
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如何選擇理想地點？
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要準備哪些生財器具？
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如何計算成本及利潤?
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如何做出好吃的檳榔？
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開一間檳榔店要準備多少錢？
可從以下四點來評估：
- 裝潢費：
變數較大，有些人用百萬裝潢，有些人幾十萬，視檳榔業者喜好而定。 - 店租 / 頂讓金：
看前一手或房東如何開價而定。 - 首期檳榔葉子 / 荖花費用：
端看時價，一般來說幾千元。 - 生財器具費用：
這包含紅白灰及周邊商品，一般來說數千元至三萬左右，差距較大原因是看從業者要不要多買檳榔機器設備(切頭尾機.噴灰機.鑽孔機等...)。
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如何選擇理想地點？
地點很大程度上決定了開店的成敗。所以選址很重要。在確定自己要經營的店鋪類型(店面型/攤位型/貨櫃型/工地福利社)後，可參考以下七點來找尋理想店面。
- 周圍有固定居住人群
- 車流量大，車速慢
- 不要在紅綠燈下，或下坡處
- 門口不能劃停車格線
- 店面招牌及燈光要清楚明顯
- 店面避免陽光直接照射
- 夜間-附近店家最好有24小時營業(超市、酒店等...)
- 最好有獨立租屋、電錶、地權
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要準備哪些生財器具？
必需商品:
| 白灰 | 紅灰(盤) | 檳榔盒 | 夾鏈袋 |
| 打火機 | 三合一清潔劑 | 白灰刀 | 紅灰刀 |
| 大刀 | 特剪 | 剝剪 | 紅白剪 |
選擇性商品:
| 精緻袋 | 保鮮袋 | 內袋 |
| 捲皮機 | 手指套 | 檳榔機器 |
| 鐵盤 | 楊桃甘 | 梅粉 |
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如何計算成本及利潤？
開一間檳榔店要準備多少錢大致是
裝潢的費用 + 頂讓金或店租 + 第一期檳榔葉子荖花錢 + 紅白灰及周邊商品的錢 + 雜項支出
- 裝潢費用變數較大，有些人用百萬裝潢，有些人幾十萬裝潢，視檳榔業者而定
- 頂讓金或店租：看前一手或房東如何開價而定
- 第一期檳榔葉子荖花錢：一般來說幾千元
- 紅白灰及周邊商品的錢：一般來說幾千元至2.3萬左右，差距較大原因是看從業者要不要多買檳榔機器設備(切頭尾機.噴灰機.鑽孔機等...)
一顆包好的檳榔成本計算方式
假設白中一顆2元，葉子一斤100元
成本分3個部分：菁仔成本+葉子成本+白灰成本
一般來說 3 葉子可做 1000 顆檳榔左右，一顆檳榔葉子成本=100元*3/1000顆=0.3元
故2元+0.3元+0.1元(白灰一般算0.1元)=2.4元
若一包檳榔(售價50元)賣10顆，成本=2.4元*10顆=24元，賺26元(不算夾鍊袋成本)
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如何做出好吃的檳榔？
組成包葉三要素為白灰 / 荖葉 / 菁仔，達到這三要素完美比例就是好吃的包葉。
以白灰來說:
- 首先了解自身白灰的厚度
- 調整好適合的濃稠度 (一樣的白灰它如果越濃稠，白灰分子比例較高，抹的面積較小)
- 看檳榔大小.肉路及荖葉大小，決定抹灰量
- 注意包葉冰在冰箱白灰的退灰時間