白灰要抹多少其實沒有絕對,要視白灰厚度、葉子大小、檳榔肉質而定。
請參考以下大原則來避免抹太多或太少:
✅ 根據白灰厚度
白灰越厚,灰要抹少
白灰越薄,灰要抹多
✅ 根據檳榔肉質及葉子大小
肉質越差或較苦澀大顆的檳榔,配合的荖葉要大片些,白灰要抹多一些
✅ 根據嚼食完的檳榔渣
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