就荖葉來說：
是否拿到比較辛辣味的荖葉，甚至不小心拿到柏葉。辛辣味比較重的葉子會蓋掉白灰的甘甜味，造成整體味道下降
就白灰來說 :
- 店家是否沒掌握到白灰的用量(抹太多或抹太少)
- 白灰裡面添加物是否不夠，造成甘甜味不夠
- 是否用到〝太利〞的白灰
為什麼我的包葉吃起來為何會苦苦的，有辦法改善嗎？
包葉由三個東西組成：檳榔，荖葉，白灰
就檳榔來說 :
- 店家是否拿到次等級的檳榔(比如檳榔剖開中間的仁過於肥大，或較平地的檳榔)。
- 是否最近產區的雨水較少，造成檳榔較苦澀
- 每個檳榔期的尾期，基本上也會比較苦澀(尤其是屏東檳榔尾期)
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