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菁仔因荖葉價錢太貴,造成粒數下降該怎麼讓粒數上升?

通常荖葉一斤價錢超過500元時,成本大量上升,造成粒數下降, 店家可以做以下幾種方法:

  • 尋找〝散葉〞或〝柏葉〞替代,但一般來說此時這兩種價格只是比正常葉低一點點或量不是很多,幫助並不大

  • 尋找進口葉代替:要注意口感,有的進口葉較辛辣,會破壞整體檳榔的味道,可能需要裁切

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